Présentation du lot
Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots Follin-Arbelet (Domaine)
La cuvée
Le domaine Follin-Arbelet exploite 1.1 ha de ce climat qui se trouve comme un îlot au milieu d'un secteur d'appellation villages. Il doit cette distinction à la nature du sol fait d'une couche épaisse d'argile posée sur une roche dure dite ""diaclasée"". Ce climat donne des vins concentrés, de belle stature, d'une excellente persistance. Magnifiquement sculpté entre puissance et acidité, ce premier cru est une référence d'Aloxe-Corton. Il associe des tannins robustes à un bouquet parfumé de notes de pivoine, de violette, avec en toile de fond une trame de sous-bois, de truffe et de cuir.
Le domaine Follin-Arbelet
Franck Follin-Arbelet est issu d'une famille d'Aloxe-Corton autrefois propriétaire de parcelles situées dans des appellations prestigieuses. Toutefois, il est le premier descendant à se consacrer pleinement à la viticulture et à la vinification, en commençant en 1990 par une petite parcelle dans son village d'Aloxe-Corton, en parallèle de son travail.
Ses études supérieures de géologie à Montpellier l'ont doté d'une fine compréhension des terroirs. Il élabore des vins vrais et traditionnels, à partir d'une viticulture proche du bio, sublimés par une vinification sans artifice et des élevages bien maîtrisés, avec l'utilisation du fût de bois. Les vins ne sont pas collés ni filtrés, afin de garder toute leur authenticité, et sont aptes à la belle garde.
Aujourd'hui, il est secondé par son fils Simon sur les 4,5 hectares de vignes plantées à Aloxe-Corton, sur la colline de Corton, à Pernand-Vergelesses et à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Un domaine à découvrir.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Follin-Arbelet
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Aloxe-Corton
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Follin-Arbelet (Domaine)
- Millesime : 2021
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : écologique
- Production : 25000 bouteilles
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Floral
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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