Présentation du lot
Aragatsotn Voskevaz
La cuvée
Ce vin rouge sec est issu d’Arménie, l’un des berceaux de la viticulture mondiale. Il est donc l’occasion de revenir aux origines du vin, et de découvrir les cépages locaux rouges arméniens que sont le milagh et le haghtanak, le dernier, très réputé, signifie « victoire » et apporte des arômes épicées et chocolatées.
La robe de ce nectar est d’un rubis profond, et laisse place à un nez de petits fruits rouges sauvages, de prune et de noix. La bouche est équilibrée, entre un fruité agréable et des tanins intégrés et doux. Ce vin ne manque pas d’acidité, ce qui le rend très digeste.
Le domaine vous conseille d’ouvrir ce vin aux environs de 16 à 18 degrés, et de le marier à des fromages de caractère, ou à des plats de viande. Quitte à vivre l’expérience à fond, pourquoi ne pas préparer un khashlama maison ? Sorte de pot au feu à l’arménienne… Une expérience unique en vue !
Le domaine Voskevaz
Ce domaine porte le nom de son village, qui signifie « grappe d’or », une commune située sur les contreforts de la plus haute montagne d'Arménie dans la région d'Aragatsotn. Si beaucoup d’experts considèrent la Géorgie comme le berceau du vin, l’Arménie, son voisin, n’est pas en reste. A quelques kilomètres du domaine, ont été retrouvés des vestiges de la viticulture, des morceaux de karas, amphores en argile utilisées dans l’Antiquité pour faire vieillir le vin.
La cave du domaine date de 1932 et est restée en partie intacte, même si l’intérieur du bâtiment et le matériel de vinification ont été mis au goût du jour depuis 2004 pour être toujours à la pointe. L’on trouve encore des vieilles karas fabriquées au XIXe siècle qui servent pour la vinification et l’élevage du vin, aux côtés de fûts de chêne arméniens.
Les vins de ce domaine familial sont de dignes représentants de leur pays. Ils sont tous produits à partir des cépages autochtones et ont été récompensés par des prix internationaux : Mundus Vini, Decanter World Wine Awards, le Wine Advocate ou encore Sommelier Wine Awards.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 12.50 %
- Région : Arménie - Arménie
- Appellation / Vin : Aragatsotn
- Propriétaire : Voskevaz
- Millesime : 2021
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Conventionnel
- Intensité du vin : Léger
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Milagh, haghtanak
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