Présentation du lot
Barbaresco DOCG Crichet Pajé Roagna
La cuvée
Le nom de cette parcelle de 0,5 hectare signifie « sommet de la petite colline ». Le cépage utilisé pour ce vin est le nebbiolo, qui trouve alors dans ces parcelles les meilleures conditions pour pouvoir s'exprimer. Le sol est en effet composé de calcaire blanc et les vignes – âgées de plus de 60 ans - sont exposées vers le sud-ouest. Une situation qui atténue les hivers trop froids et les étés trop chauds.
Cette cuvée est née alors que Giovanni Roagna cherchait à mettre en valeur certaines parcelles pour en révéler l'expression unique. Une des particularités de ce vin est son long temps d'élevage. C'est pendant au moins 10 ans que le nectar repose dans des grands fûts de chêne avant d'être disponible à la vente.
Le domaine Roagna
La famille Roagna est à la tête d'un domaine historique du village de Barbaresco (Piémont). Il commença à élaborer du vin sec vers 1880, alors que la région était l'apanage des liquoristes du Nord de l'Italie. Grâce à une extension en 1989, le domaine produit aujourd'hui des barbarescos mais aussi des barolos. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une douzaine d’hectares répartis, à parts égales, entre Barolo et Barbaresco. Cette région piémontaise des Langhe, aux coteaux verdoyants et ondulés, et aux petites parcelles aux caractéristiques particulières, rappelle à bien des égards la spécificité bourguignonne des « climats ». Le style des vins tout en finesse et l’important potentiel de garde des crus prolongent ce mimétisme.
Diplômé d'œnologie, Luca vinifie son premier millésime en 2001. Il est attaché aux longues et douces extractions, adaptées selon lui au cépage nebbiolo. Les doses de soufre sont faibles, ne dépassant pas plus de 35 mg/l, et, bien qu'il ne soit pas certifié, le domaine épouse les méthodes du bio.
Beaucoup de ceux qui ont eu la chance de goûter aux vins du domaine Roagna en conservent un souvenir étincelant. Nul doute que la réputation de Luca Roagna dépassera très largement les frontières italiennes, et celle d’un cercle restreint d’amateurs avertis. Et nous sommes là pour veiller à ce que cela se produise !
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Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 14 %
- Région : Italie - Piémont
- Appellation / Vin : Barbaresco DOCG
- Propriétaire : Roagna
- Millesime : 2014
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 1
- Production : 1000
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Epices douces
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Nebbiolo
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