Présentation du lot
Beaune 1er Cru Les Montrevenots A.-F. Gros
La cuvée
Le domaine possède une parcelle 26 ares de ce climat proche de pommard, situé sur un coteau orienté au sud, au-dessus du célèbre Clos des Mouches. Il y cultive pinots noirs et chardonnays sur un sol caillouteux et bien drainés, offrant une vision de ce terroir dans les deux couleurs. Ce sont les raisins blancs qui sont à l’œuvre dans cette cuvée, issus de seulement trois rangs de vignes, dont les baies ont été vendangées à la main, pressées directement puis fermentées en fûts. L’élevage se poursuit environ douze mois sur les lies.
Dans le verre, un bouquet délicat d’agrumes, de fruits blancs, d’acacia et de zeste d’orange précède une bouche pure et minérale, d’une belle persistance. Un très joli vin, à déguster dans les cinq ans, qui se mariera à merveille à une daurade grillée au four.
Le domaine A.F. Gros
Les amateurs de Côtes de Nuits le savent bien, le nom de Gros recèle une mosaïque de domaines aux multiples enchevêtrements. Le domaine d'origine, (domaine Louis Gros), a été scindé en trois entre ses enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et soeur, François Gros et Jean Gros. Au sein de ce dernier, Anne-Françoise Gros gère ses propres parcelles sous le nom de Domaine A-F. Gros après s'être associée avec son mari François Parent, en y joignant les vignes de ce dernier.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Beaune
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : A.-F. Gros
- Millesime : 2021
- Couleur : Blanc
- Température de service : 10°
- Viticulture : Conventionnel
- Superficie : 1
- Production : 2000
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Floral
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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