Présentation du lot
Bourgogne Nicolas Maillet
La cuvée
Elevé en fut de chêne pendant un an, ce bourgogne particulièrement aromatique révèle des tanins soyeux. Il accompagnera aussi bien vos plats de charcuterie que des viandes en sauce. En bref, voici un bourgogne accessible comme on les aime.
Le domaine Nicolas Maillet
Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Bourgogne
- Propriétaire : Nicolas Maillet
- Millesime : 2020
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biodynamique
- Superficie : 0.4
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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