Présentation du lot
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Tenuta Greppo Biondi-Santi
La cuvée
La famille Biondi Santi est intimement liée à l'histoire de Brunello di Montalcino, puisque c'est Ferrucio Biondi-Santi, qui au XIXème siècle isola le cépage sangiovese grosso, aux tannins fermes le destinant à une très longue garde. Son fils Tancredi, est à l'origine des règles de l'appellation, demandant de longs élevages en fûts et en bouteille avant commercialisation Sans le domaine Biondi Santi, l'appellation Brunello di Montalcino ne serait peut-être pas ce qu'elle est devenue aujourd'hui : une aire de production de vin italienne prestigieuse à l'aura internationale. Connu pour l'excellent potentiel de garde de ses vins ce domaine a vu sa réputation décoller au cours du 19ème siècle. A cette époque, l'actuelle propriétaire Clemente Santi a vu l'un de ses sangiovese, cépage qu'il a longuement étudié et travaillé, récompensé à l'occasion de l'Exposition Universelle de Paris en 1867. Aujourd'hui, le temps s'écoule, le vin ausi, mais les éloges ne tarissent pas. Les amateurs du monde entier s'arrachent ses crus pour leur élégance et leur longévité.Le domaine Biondi Santi
Caractéristiques détaillées
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