Présentation du lot
Chablis Louis Moreau
La cuvée
Vinifié de façon traditionnelle, ce chablis tire son origine d'un terroir argilo-sableux. Afin de préserver la fraîcheur et la délicatesse du chardonnay, le vin a été élevé en contenant inerte (cuve inox). A la dégustation, il présente un bouquet marqué par les fruits blancs et une finale joliment citronnée. Ce vin s'appréciera dans ses cinq premières années.
Le domaine Louis Moreau
Installée à Chablis depuis le début du 19e siècle, la famille Moreau a acquis ses premières parcelles de vignes en 1904 (le Clos des Hospices). Aujourd'hui, elle en possède 65 hectares, réparties sur les différentes appellations chablisiennes, mais toutes d'un seul tenant. Le domaine possède notamment cinq grands crus, dont un en monopole. Depuis 1994, Louis Moreau, représentant de la 6e génération, est à la tête du domaine familial. Les vins de ce domaine atteignent un niveau intéressant et conservent des prix très doux.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 12.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Chablis
- Propriétaire : Louis Moreau
- Millesime : 2020
- Couleur : Blanc
- Température de service : 11°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 40
- Production : 155000
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Agrumes
- Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
- Encepagement : Chardonnay
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