Présentation du lot
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots Vieilles Vignes Bruno Clavelier
La cuvée
Ce chambolle-musigny 1er cru provient d'une toute petite parcelle de vieilles vignes (plus de 70 ans) situées sous les fameuses Bonnes-Mares. Fruit d'une culture biodynamique, d'une vinification réalisée en cuve de chêne tronconique avec un tiers de vendanges entières, d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne et d'une mise en bouteille sans collage, ni filtration et une dose homéopathique de sulfite, ce vin livre une densité saisissante. Sa belle assise tannique lui alloue un bon potentiel de garde qui permet de révéler avec justesse la complexité de son terroir d'origine, composé d'argiles et de sables.
Le domaine Bruno Clavelier
Le domaine Bruno Clavelier est implanté à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle. Autrefois, une maison de négoce du même nom, dirigée par une autre branche de la famille, commercialisait les vins du domaine, mais cette maison a été vendue en 1991. Bruno Clavelier décide alors d'abandonner sa carrière de rugbyman pour se consacrer aux quelques parcelles qu'il lui reste et d'embouteiller lui-même ses bouteilles. Aidé dans un premier temps par son grand-père bourguignon Joseph, il est également rejoint par sa femme Valérie en 2003. Bruno Clavelier a par la suite porté son domaine à six hectares (avec des parcelles acquises à Vosne-Romanée, Corton, Nuits-Saint-Georges ou encore Chambolle-Musigny) et a converti le domaine en agriculture biologique. Certaines vieilles vignes du domaine furent plantées dans les années 1930-1940. Bruno Clavelier produit une quinzaine de cuvées parcellaires d'un excellent niveau. C'est une référence exceptionnelle et cela commence à se savoir parmi les amateurs de grands vins bourguignons.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Bruno Clavelier
- Millesime : 2013
- Couleur : Rouge
- Température de service : 15°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 7
- Intensité du vin : Soyeux
- Arôme dominant du vin : Fruits noirs
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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