Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet Famille Gonnet
La cuvée
Elaborée en hommage au géniteur du domaine, Etienne Gonnet, cette cuvée éponyme est élaborée uniquement lors des grands millésimes. Les grenaches qui la composent proviennent de vignes centenaires ramassés à la limite de la sur-maturité. Elles sont complétées de syrah et de mourvèdre. La vinification est traditionnelle et l'élevage dure 18 mois en foudres et fûts de 1 vin. Son nez est très expressif et dévoile des notes épices et boisées. En bouche, il en impose ! Son volume somptueux et sa puissance permette une longueur en bouche exceptionnelle. Un très grand vin de garde à laisser en cave quelques années.
Le domaine Font de Michelle
Le mas actuel du Domaine Font de Michelle a vu le jour en 1880 à l'initiative de Jean Etienne Gonnet. Mais le domaine existe réellement depuis 1950, date à laquelle son petit-fils Etienne Gonnet s'est lancé dans la culture d'un vignoble d'une trentaine d'hectares sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape. A partir de 1975, ses fils, Jean et Michel ont repris le flambeau et ont eu pour projet d'améliorer les méthodes de vinification, de proposer des vins riches, concentrés, mais toujours élégants. Le domaine est encore entre les mains de la famille puisqu'aujourd'hui leur fils respectif, Bertrand et Guillaume, leur prêtent main forte. 2002 marque un tournant dans l'histoire du domaine puisque c'est l'année d'acquisition d'autres parcelles sur les terres de Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. La culture des raisins est résolument tournée vers une philosophie raisonnée : depuis plus de 20 ans, les engrais chimiques sont remplacés par du compost organique et le travail du vignoble se fait à la charrue.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 14 %
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
- Propriétaire : Famille Gonnet
- Millesime : 1999
- Couleur : Rouge
- Apogée : à boire
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 48
- Production : 210000
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Fruits noirs
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Mourvèdre, Syrah, Mourvèdre
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