Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Omnia Rotem et Mounir Saouma
La cuvée
Fruit d'une culture biologique et d'une vinification saine, ce châteauneuf-du-pape a fait l'objet d'un élevage de 18 mois dans différents contenants (fûts de 500 litres et foudres). Mis en bouteille sans filtration ni clarification, ce vin à la dose de soufre minime présente des notes complexes (violette, fruits rouges et noirs, épices, balsamique) et une bouche particulièrement charnue et concentrée. Une jolie minéralité offre fraîcheur et persistance à l'ensemble.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Professionnel
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 15 %
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
- Propriétaire : Rotem et Mounir Saouma
- Millesime : 2020
- Couleur : Rouge
- Température de service : 15°
- Viticulture : Biologique
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Fruits noirs
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault,
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