Présentation du lot
Clos d'Ambonnay Krug
La cuvée
Voici l'un des champagnes les plus emblématiques du domaine. Issu du terroir d'Ambonnay, situé sur la Montagne de Reims, fief du pinot noir, ce champagne a gagné sa réputation dithyrambique grâce à son profil vineux acquis lors de son élevage en fût de chêne. Ample et intense à a fois, il gagne à vieillir de nombreuses années (entre 15 et 20 ans) dans votre cave.
Le domaine Krug
Quand, en 1843, Johann-Joseph Krug fonda la maison Krug, il rêvait d'attacher son nom à un champagne unique. Il se fixa une règle simple : ne jamais faire de compromis. Aujourd'hui, il apprécierait le perfectionnisme obstiné qui préside toujours, six générations plus tard, à la naissance et à l'élaboration de son champagne. Krug est l'une des seules maisons en Champagne à ne produire que des cuvées de prestige. La renommée mondiale de ce champagne d'exception repose sur une expertise rare dans le travail des vins, qui associe patience et excellence. Une sélection rigoureuse s'opère dès le choix des trois cépages qui entreront dans les assemblages complexes élaborés par les Krug. Ensuite, Krug est la seule grande marque à fermenter en totalité ses champagnes en petits fûts de chêne, opération délicate dont naissent des champagnes aux arômes intenses, aux goûts riches et complexes. Enfin, cas exemplaire en Champagne, Krug maintient un stock de vieillissement de 6 à 8 ans minimum, dont la récompense est une maturité et une longévité exceptionnelles. Les champagnes Krug sont uniques en leur genre, reconnaissables entre tous et au sommet des champagnes.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq déchirée
- Provenance : -
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 12.50 %
- Région : Champagne
- Appellation / Vin : Champagne
- Propriétaire : Krug
- Millesime : 2000
- Couleur : Blanc Effervescent
- Température de service : 10°
- Viticulture : Conventionnel
- Intensité du vin : Dosage classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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