Présentation du lot
Clos de Vougeot Grand Cru Grand Maupertuis Michel Gros
La cuvée
Cette parcelle de seulement 0,20 ha est située dans la partie haute du Clos de Vougeot et possède un mur mitoyen avec les Grands Echezeaux. Son terroir argilo-calcaire est propice à la culture du pinot noir, maître incontesté des lieux. Vendangé à la main, il est trié à plusieurs reprises dans les vignes comme au chai.
Après un éraflage et un léger foulage, les raisins partent pour une vinification peu interventionniste. L'élevage dépend des millésimes mais peut durer entre 12 et 18 mois dans des fûts de chêne.
Comme de nombreux vins du domaine, le grand maupertuis est accessible aussi bien dans sa jeunesse qu'après 10 ou 15 ans de garde, ce qui en fait sa force. A n'importe quel moment de sa vie, vous pourrez apprécier des tanins particulièrement puissants et des notes de fruits noirs.
Le domaine Michel Gros
La famille Gros, établie à Vosne Romanée depuis 1830, est à l'origine du domaine Michel Gros. C'est aujourd'hui Pierre Gros, représentant de la 7e génération, qui est aux commandes, toujours aidé par son père Michel. Toute la fratrie est vigneronne : la sœur Anne (domaine AF Gros) et leur frère (Domaine Gros Frère et Sœur), ainsi que leur cousine (Domaine Anne Gros). Les vendanges sont manuelles et les raisins sont éraflés, les fermentations débutent avec des levures sélectionnées ; le domaine pratique remontages et pigeages ; les vins sont élevés en foudres durant les six premiers mois, puis il se poursuit durant 12 mois en pièces de un à trois vins.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 3 Bouteilles
- Niveau : 3 Normal
- Etiquette : 3 Etiq lég tachée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave climatisée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Clos de Vougeot
- Classement : Grand Cru
- Propriétaire : Michel Gros
- Millesime : 2001
- Couleur : Rouge
- Température de service : 12°
- Viticulture : écologique
- Intensité du vin : Soyeux
- Arôme dominant du vin : Fruits noirs
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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