Présentation du lot
Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley
La cuvée
e Clos des Cortons Faiveley est l'une des très rare appellations bourguignonnes portant un nom de famille, en vertu d'un jugement de 1930. Ce vin puissant et concentré, issu de vignes de plus de 60 ans, développe des arômes intenses de fruits rouges frais (cassis, cerise) lorsqu'il est jeune, de truffe et de cuir quand les années l'ont mûri. Il dispose d'une structure solide avec des tannins importants et une acidité relevée. Un vin de grande garde
Le domaine Faiveley
La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins du domaine sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq déchirée, 1 Etiq tachée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Corton
- Classement : Grand Cru
- Propriétaire : Faiveley
- Millesime : 2001
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Raisonnée
- Superficie : 2.9
- Production : 15000 bouteilles
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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