Présentation du lot
Crozes-Hermitage Les Launes Delas Frères
La cuvée
La vendange est égrappée à 100%, et les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en cuves ouvertes en béton. Une petite partie sera élevée en pièces de chêne, et le reste en cuves. La cuvée des Launes livre des arômes fruités de cassis, de prune et des notes de violette. La bouche se caractérise par de la rondeur, des tanins qui restent bien présents et une agréable longueur.
Le domaine Delas Frères
Fondée en 1835, la maison Delas Frères fait aujourd'hui partie du cercle très fermé des plus grands producteurs de la Vallée du Rhône, tant par la qualité que par la diversité des appellations produites. Le rachat du domaine par les Champagnes Deutz en 1977, eux-mêmes rachetés par la maison Roederer en 1993, n'a pas altéré l'âme des vins, restés on ne peut plus fidèles aux terroirs dont ils sont issus. Fabrice Rosset (Champagnes Deutz), nommé à la direction en 1996, prend très vite conscience de l'énorme potentiel du vignoble. Il s'attache aux conseils de Jacques Grange, jeune œnologue à l'expérience éprouvée chez les plus grands noms du Rhône, et qui sera véritablement à l'origine de l'essor qualitatif de la production. Pour honorer la nouvelle charte de qualité établie, d'importants investissements sont mis en œuvre : le chai est entièrement restauré et les 7000 pieds de vignes alors manquants sont replantés. Delas exploite en propre une trentaine d'hectares, dont 10 sur l'appellation Hermitage, 18 en Crozes-Hermitage et deux en Saint-Joseph. Mais Delas Frères est également négociant-éleveur et propose donc des vins de nombreuses autres appellations.
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Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation / Vin : Crozes-Hermitage
- Propriétaire : Delas Frères
- Millesime : 2021
- Couleur : Rouge
- Apogée : 2034-2039
- Température de service : 16°
- Viticulture : Conventionnel
- Superficie : 30
- Production : 150000
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Epices
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Syrah
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