Présentation du lot
Côte-Rôtie Blonde du Seigneur Georges Vernay
La cuvée
Quintessence de la syrah de la Côte-Rôtie, cette cuvée doit son nom à la typicité de la Côte Blonde dont elle provient. Assemblage de syrah et de viognier, elle a été conçue avec des méthodes respectueuses de la nature. Au chai, la vendange éraflée a été vinifiée en cuve inox thermo régulée avant d'être encuvée longuement (entre 2 et 3 semaines). Le vin est ensuite élevé 18 mois en barriques (25% de bois neuf). Les 5% de viognier qui complète la syrah confèrent au vin douceur, fraîcheur et notes florales. Dans l'ensemble, la robe très sombre de cette côte-rôtie dévoile au nez des arômes minéraux, fumés, fruités, rehaussés de touches complexes d'olive noire, de poivres et de petites fleurs. En bouche, les tanins sont présents mais fondent avec le temps, offrant une longueur en bouche des plus séduisantes. Un vin de garde, assurément.
Le domaine Georges Vernay
« Moi j'aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens » déclarait Georges Vernay. Grâce à lui, les coteaux escarpés abandonnés de Condrieu ont retrouvé une nouvelle vie à partir des années 1960. En effet, cet homme déterminé a eu l'intuition de génie de cultiver la vigne sur des chaillées (ou terrasses) surnommées à juste titre « chaillées de l'enfer ». L'histoire du domaine débute en 1938 avec Francis Vernay qui y plante son premier hectare de viognier. A son arrivée en 1943, Georges Vernay agrandit l'exploitation avec l'achat de nouvelles parcelles. Il ouvre le premier caveau de dégustation régional et se constitue une clientèle anglaise fidèle. De 1943 au milieu des années 2010, le domaine est passé de 1 à 22 hectares. Depuis sa mort en mai 2017, sa fille Christine continue son œuvre en perpétuant les rites séculaires. Les vignes sont conduites à la main et les produits chimiques y sont bannis.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq lég abîmée
- Provenance : Professionnel
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 12.50 %
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation / Vin : Côte-Rôtie
- Propriétaire : Georges Vernay
- Millesime : 2016
- Couleur : Rouge
- Apogée : à boire jusqu'en 2031
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 22
- Production : 100000 bouteilles
- Intensité du vin : Soyeux
- Arôme dominant du vin : Epices
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Syrah, Viognier
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