Présentation du lot
Côte-Rôtie Les Grandes Places Clusel Roch
La cuvée
La Maison Clusel-Roch date de 1935 quand Baptiste Clusel plante pour la première fois des parcelles de syrah. En 1969 naît le premier millésime, embouteillé par son fils René. Aujourd'hui, ce sont Gilbert Clusel, sa femme Brigitte Roch et leur fils Guillaume Clusel qui sont aux commandes d'un domaine de 20 hectares. Les vendanges sont faites à la main et le tri des raisins est rigoureux.
Les Grandes Places est issue de syrah de sélection massale (vieilles serines d'Ampuis). Les vignes sont âgées de 80 ans. Concernant la vinification, les raisins sont encuvés par gravité (égrappage partiel). La fermentation laisse seulement agir les levures indigènes, des pigeages et remontages sont effectués. Son élevage dure 2 ans en fût de chêne (25% de neuf).
Un côte-rôtie très structuré et racé, qui une fois évolué, pourra donner des arômes de sous-bois ou de truffe. C'est un véritable vin de garde, et il faudrait idéalement attendre 5 à 10 ans pour commencer à en ressentir le meilleur potentiel. C'est sans aucun doute LA cuvée emblématique du domaine. Cette cuvée est produite en quantité limitée (environ 3000 bouteilles par an).
Le domaine Clusel Roch
La passion paysanne du domaine Clusel-Roch remonte à plusieurs décennies, avant même l'essor des crus historiques du Rhône. Jusqu'aux années 1980 toutefois, on n'attribuait pas aux vins de Côte-Rôtie la même renommée qu'aujourd'hui. Gilbert Clusel, qui arrive sur le domaine après ses études, va travailler d'arrache-pied pour défricher et revaloriser d'anciennes vignes abandonnées.
Les années 1990 sont la décennie des évolutions. Le domaine se met à pratiquer les sélections massales (l'opération consistant à replanter de nouveaux pieds de vigne à partir des meilleurs ceps anciens), il reprend les labours, arrête les produits chimiques, et construit un nouveau chai, plus moderne. Gilbert et Brigitte décident de franchir l'étape suivante, en obtenant la certification bio en 2002. Une démarche d'autant plus méritante qu'il n'est pas aisé d'être en bio à Côte-Rôtie : les coteaux abrupts du vignoble rendent difficile le travail de la vigne et ont tendance à décourager les vignerons...
Guillaume, le fils de Gilbert et Brigitte, a rejoint le domaine en 2009. Il y gère aujourd'hui la plupart des responsabilités. Après Côte-Rôtie et Condrieu, il a introduit la troisième appellation, l'AOC Coteaux du Lyonnais, dans le giron du domaine.
Lire l'article du blog sur Clusel-Roch
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation / Vin : Côte-Rôtie
- Propriétaire : Clusel Roch
- Millesime : 2017
- Couleur : Rouge
- Apogée : à boire jusqu'en 2032
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Production : 3000 bouteilles
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Epices
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Syrah
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