Présentation du lot
Echezeaux Grand Cru Confuron-Cotetidot
La cuvée
L'échézeaux grand cru livre des arômes subtils de fruits rouges (framboise, griotte), de noyau et des notes d'épices douces (safran, cannelle). La bouche se révèle suave, ample et fruitée avec une belle sève, avec des tanins bien présents mais fins ; la longueur est appréciable.
Le domaine Confuron-Cotetidot
Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 2 Bouteilles
- Niveau : 2 Normal
- Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq lég fripée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Echezeaux
- Classement : Grand Cru
- Propriétaire : Confuron-Cotetidot
- Millesime : 2010
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 11
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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