Présentation du lot
Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne
La cuvée
Cette cuvée laisse s'échapper de nombreux arômes de framboise sauvage, cerise et violette, accompagnées d'orange sanguine. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés puis ils macèrent en cuves de béton. De légers remontages sont réalisés quotidiennement pour une cuvaison de 10 jours sans intrants. L'élevage dure 15 mois en foudres. Les vins sont très souples et élégants.
Le domaine Marc Delienne
Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais. Lire l'article du blog sur le domaine Marc Delienne
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 14 %
- Région : Beaujolais
- Appellation / Vin : Fleurie
- Propriétaire : Marc Delienne
- Millesime : 2019
- Couleur : Rouge
- Température de service : 14°
- Viticulture : Biologique et nature
- Superficie : 14
- Intensité du vin : Gourmand
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Gamay
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