Présentation du lot
IGP Peloponèse Tetramythos Malagousia Nature
La cuvée
Issue de vignes situées à Aigialeia, au nord du Péloponnèse, cette cuvée est un monocépage de malagousia. La parcelle du domaine est située à 750 mètres d’altitude sur un sol de sables graveleux, avec une roche mère calcaire coquillé. La vinification est la plus naturelle possible avec une fermentation alcoolique déclenchée grâce aux levures indigènes. L’élevage dure 8 mois en cuve. Le vin est sec, sur des notes florales, minérales, herbacées. La bouche est suave.
Le domaine Tetramythos
Ce domaine créé en 1999 est né de la rencontre des frères Spanos et de l'œnologue Pangiotis Pagiannopoulos. Conduit en agriculture biologique depuis sa création, il est situé sur des sols argilo-calcaires du Mont Helmos. Entre 400 et 1 000 mètres d’altitude, au beau milieu d’une région tapissée de pins d’Alep, bercé par les vents du golfe de Corinthe, les vignes côtoient un soleil méditerranéen idyllique. Plusieurs cépages autochtones mais aussi internationaux y sont cultivés. Le domaine est également l’un des pionniers de l'œnotourisme avec la construction en 2004 d'un chai ultramoderne, d'un bar à vin et d'un hôtel à proximité du vignoble.
Au domaine, les vinifications sont les plus naturelles possibles. Les 10 hectares du domaine permettent de réaliser des cuvées variées : élevages en amphore, résine de pin d’Alep ajoutée aux moûts lors de la fermentation … Les vins dégustés sont d’une incroyable complexité avec des notes florales, minérales, légèrement herbacées, fruitées. Lire l'article du blog sur le domaine Tetramythos
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 11.50 %
- Région : Grèce - Péloponnèse
- Appellation / Vin : IGP Peloponèse
- Millesime : 2021
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biologique et nature
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Floral
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Malagousia
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