Présentation du lot
IGP Vin des Allobroges Son Altesse Dominique Lucas
La cuvée
Le vin des Allobroges est reconnu vin de Pays depuis 1976 et IGP depuis 2012. Toutefois, il est connu depuis la plus haute antiquité. En effet, Pline l'Ancien en parlait déjà comme un vin de grande qualité. Depuis, de nombreux cépages y sont autorisés :jacquère, chardonnay, aligoté, etc, pour n'en citer que quelques uns. Les vins des Allobroges bénéficient et de la climatologie montagnarde particulière de la Savoie et de la situation typique du sol de Savoie. Les vins blancs peuvent être secs ou, au contraire, présenter une légère sucrosité, suivant le cépage. Toutefois, les vins présentent toujours une superbe minéralité, feront un accord magnifique sur des fromages de chèvre ou encore sur des raclettes ou fondues savoyardes. Si les vins ne sont pas conseillés pour la longue garde, ils peuvent toutefois connaître une garde de quelques années, bien qu'ils soient déjà appréciables en jeunesse.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Autre
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 12.50 %
- Région : Savoie
- Appellation / Vin : IGP Vin des Allobroges
- Millesime : 2020
- Couleur : Blanc
- Température de service : 11°
- Viticulture : Conventionnel
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Agrumes
- Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
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