Présentation du lot
Maranges Fussière Bruno Colin
La cuvée
Le premier cru la Fussière est situé sur la commune de Dezize-Les-Maranges, les pieds de pinot noir s’expriment sur des terres blanches caillouteuses reposant sur des marnes bleues. Les vignes de Bruno Colin ont été plantées en 1986 et sont travaillées en culture raisonnée avec un travail des sols ainsi que des labours. Les raisins sont vendangés à maturité optimale, après deux tris ne gardant que les raisins les plus sains, la vendange est égrappée puis encuvée pour une quinzaine de jours pendant lesquels les interventions sont limitées. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est entonné pour 12 mois dans des fûts en chêne dont 25% sont neufs, les vins reposent encore 3 à 6 mois en cuve avant l’embouteillage.
Le nez est intense et dévoile des notes de fruits rouges sauvages et de humus. Une fois portée en bouche, ce sont des arômes de framboise et de mûre qui dominent la bouche pleine d’énergie, charnue et ample. Une fine note minérale apporte longueur et élégance en finale. Un très joli maranges à découvrir.
Le domaine Bruno Colin
Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu'il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d'ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l'élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 12.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Maranges
- Propriétaire : Bruno Colin
- Millesime : 2021
- Couleur : Rouge
- Température de service : 15°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 1
- Intensité du vin : Gourmand
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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