Présentation du lot
Mercurey Clos de la Maladière Château de Chamirey
La cuvée
Ce mercurey village provient de 3 parcelles de vieilles vignes cultivées sur 1.36 hectares de sols argilo-calcaires. La robe dévoile une couleur rubis intense. Le nez joue la délicatesse avec des notes de cerise rouge. La bouche est fine mais tannique. Elle promet un bon potentiel de garde.
Le domaine Château de Chamirey
Propriété de la famille Devillard depuis 1934 (domaine des Perdrix, domaine de la Ferté), le château de Chamirey date du XVIIIe siècle. Aujourd'hui Amaury et Aurore Devillard qui travaillent aux côtés de leur père, Bertrand, gèrent ensemble le domaine de 37 hectares (dont environ la moitié est classée en premier cru). Les vignes sont en moyenne âgées de 35 ans. Les Cinq est une cuvée issue des meilleures pièces des cinq « premiers crus » en rouge du Château de Chamirey, assemblés pour créer ce vin exceptionnel. Une des particularités du domaine est d'attendre une maturité optimale pour vendanger. Les raisins sont vendangés manuellement, puis triés et égrappés.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le Château de Chamirey
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 14 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Mercurey
- Propriétaire : Château de Chamirey
- Millesime : 2019
- Couleur : Rouge
- Température de service : 14°
- Viticulture : écologique
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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