Présentation du lot
Meursault 1er Cru Les Genevrières Rémi Jobard (Domaine)
La cuvée
Les Genevrières est un célèbre climat de Meursault. Le nez est fin, aux arômes de fruits mûrs (la poire notamment) et d'aubépine. Le palais est dominé par le fruité et la minéralité, il dégage une grande profondeur et se termine par une finale ciselée et légèrement saline. Ce grand meursault mérite de vieillir quelques années en cave, avant de se déguster en compagnie de poissons nobles ou de belles volailles.
Le domaine Rémi Jobard
La famille Jobard élabore du vin à Meursault depuis de nombreuses générations. En 1993, Rémi Jobard a succédé à son père Charles (il avait déjà vinifié son premier millésime en 1991). Le vignoble est travaillé en bio depuis 2005, certifié depuis 2011 (conversion entamée en 2008). Rémi Jobard est un vigneron très talentueux, réalisant des meursaults fins, onctueux et souples, qui vieillissent avec classe et dont l'élevage est toujours parfaitement intégré. Ce domaine fait partie des plus qualitatifs de l'appellation.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 2 Bouteilles
- Niveau : 2 Normal
- Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Meursault
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Rémi Jobard (Domaine)
- Millesime : 2017
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 9
- Intensité du vin : Onctueux
- Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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