Présentation du lot
Meursault 1er Cru Perrières Albert Grivault
La cuvée
Comment ne pas être séduit par l'histoire du Clos des Perrières, quand on sait qu'il fut acquis par Albert Grivault à l'âge de 23 ans, en pleine période de phylloxéra ? Ce bijou de Meursault exploité en monopole est considéré comme le "grand cru" officieux de l'appellation. Comme tous les grands meursaults, il dévoile de belles notes beurrées et briochées. A sublimer sur des plats à base de lotte ou encore de veau.
Le domaine Albert Grivault
Le Domaine de Meursault a été acquis par Albert Grivault en 1879 à la mort du Marquis de la Roche. C'est aujourd'hui, Michel Bardet, le petit-fils d'Albert Grivault, qui dirige le domaine de six hectares. La pépite du vignoble est le Clos des Perrières, parcelle d'un hectare exploitée en monopole et considérée comme le meilleur climat de l'appellation. Le domaine produit principalement du chardonnay et un peu de pinot noir. Les vins du domaine sont vinifiés dans un style très épuré, d'une qualité remarquable qui les place au sommet des vins de l'appellation, rivalisant même avec certains grands crus.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Meursault
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Albert Grivault
- Millesime : 2011
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Conventionnel
- Superficie : 1
- Production : 35000 bouteilles
- Intensité du vin : Onctueux
- Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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