Présentation du lot
Montrachet Grand Cru Marc Colin & Fils
La cuvée
Le montrachet est souvent considéré comme le meilleur vin blanc au monde. Il offre une étonnante concentration des qualités des grands vins blancs de Bourgogne. D'une belle teinte d'or vif, ces vins aux arômes riches et complexes, rappelant la noisette et le miel, ont beaucoup de corps, de fermeté, mais aussi de moelleux et leur saveur est intense et persistante. Ce vin d'une intense concentration nécessite de longues années pour atteindre la perfection. Lorsqu'il est à son apogée, le Montrachet développe une richesse et une complexité d'arômes sans équivalent.
Le domaine Marc Colin
Des nombreux Colin que l'on trouve en Bourgogne, le domaine Marc Colin est peut-être le plus fameux. Cette exploitation de Saint-Aubin a assis sa réputation sur des blancs de haute volée. Le domaine possède une collection de terroirs impressionnante à Chassagne, et plusieurs ouvrées du mythique Montrachet. Ce sont désormais ses enfants qui se trouvent à la tête du domaine : Caroline, Damien et Joseph. La recherche de précision et de justesse est impressionnante, que ce soit à la vigne, lors des vinifications ou des élevages. Les vins rouges se montrent également au niveau. Une adresse incontournable de côte de Beaune.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq filmée, 1 Etiq fragile, 1 Etiq marquée, 1 Caps cire
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Montrachet
- Classement : Grand Cru
- Propriétaire : Marc Colin & Fils
- Millesime : 2010
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : écologique
- Intensité du vin : Onctueux
- Arôme dominant du vin : Miel
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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