Présentation du lot
Morgon Côte de Py Javernières Louis-Claude Desvignes
La cuvée
Le morgon Javernières est issu de vieilles vignes (plus de 60 ans) et élevée durant 13 mois en cuve ciment. Le nez déploie de fins arômes de kirsch et d'épices douces. La bouche se révèle gourmande, avec une belle rondeur, des tanins fins et une longue finale épicée. Cette cuvée s'accorde bien avec les plats à base de porc (osso buco, andouillette ...).
Le domaine Louis-Claude Desvignes
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Magnum
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Professionnel
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Beaujolais
- Appellation / Vin : Morgon
- Propriétaire : Louis-Claude Desvignes
- Millesime : 2019
- Couleur : Rouge
- Température de service : 14°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 13
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Gamay
Commentaire