Présentation du lot
Morgon Côte du Py Louis-Claude Desvignes
La cuvée
A la tête de ce domaine familial du Beaujolais, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes incarnent la huitième génération qui signe des vins réputés pour leur structure et leur potentiel de garde. Le morgon côte-du-py n’en est qu’un exemple et est réalisé à partir de gamay âgé de 70 ans environ. Celui-ci a été cultivé avec soin, selon des principes bio certifiés, et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de roches éruptives désagrégées et de schistes tout en étant exposé vers le sud-est. La vinification est réalisée avec les grappes entières qui ont été encuvées pendant dix jours. Le vin, lui, a été élevé dans des cuves en ciment pendant dix mois.
La dégustation nous dévoile un vin savoureux porté par des notes de petits fruits rouges, de violette et de réglisse qui introduisent une bouche corpulente, structurée par de beaux tanins, gages d’un potentiel de garde intéressant.
Le domaine Louis-Claude Desvignes
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Magnum
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Professionnel
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Beaujolais
- Appellation / Vin : Morgon
- Propriétaire : Louis-Claude Desvignes
- Millesime : 2019
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 15
- Production : 79998
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Gamay
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