Présentation du lot
Mâcon Villages Nicolas Maillet
La cuvée
Ce chardonnay de la côte mâconnaise est une cuvée expressive et plaisante qui se boit à merveille seule à l'apéritif, sur des fruits de mer ou avec un soufflé au fromage.
Le domaine Nicolas Maillet
Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Mâcon Villages
- Propriétaire : Nicolas Maillet
- Millesime : 2021
- Couleur : Blanc
- Apogée : à boire jusqu'en 2025
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biodynamique
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Agrumes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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