Présentation du lot
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots Faiveley
La cuvée
Le nuits-saint-georges Premier Cru Aux Chaignots se trouve sur des sols bruns calcaires et de graviers, avec des vignes de près de cinquante ans. Il tient son nom d'un ancien bois de chênes. Il se caractérise par une très belle matière, il est dense, équilibré entre puissance et finesse, avec un nez expressif. En bouche il présente des arômes de fruits rouges et des notes torréfiées et grillées.
Le domaine Faiveley
La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins du domaine sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 3 Bouteilles
- Niveau : 3 Normal
- Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Faiveley
- Millesime : 2003
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Raisonnée
- Superficie : 0.72
- Production : 4600 bouteilles
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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