Présentation du lot
Pouilly-Vinzelles Les Longeays La Soufrandière - Bret Brothers
La cuvée
La parcelle « Les Longeays » est exposée est, sud-est en milieu de coteau, avec des sols argileux très riches en oxydes de fer et en manganèse. Vendangés manuellement, les raisins sont pressés en grappe entières, pour être ensuite vinifiés et élevés en fûts de 228 litres pendant 11 mois puis 6 mois de plus en cuve pour une clarification naturelle.
Provenant de l'une des parcelles les plus intéressantes de l'appellation, cette cuvée délivre des arômes très fruités (agrumes), une belle minéralité ainsi que des notes florales (fleurs d'acacia). La bouche est d'une grande finesse.
Le domaine Domaine de la Soufrandière
Situé à Vinzelles, le domaine La Soufrandière a été racheté par Jules Bret en 1947. Le vignoble s'étend sur 4,55 hectares en appellation Pouilly-Vinzelles avec les climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père ». Le domaine, certifié en agriculture biologique et en biodynamie est aujourd'hui dirigé par les frères Bret : Jean-Philippe et Jean-Guillaume. Ils mènent également une activité de négoce depuis 2001, sous la marque Bret Brothers.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Pouilly-Vinzelles
- Propriétaire : La Soufrandière - Bret Brothers
- Millesime : 2016
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biodynamique
- Superficie : 0.55
- Intensité du vin : Onctueux
- Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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