Présentation du lot
Rioja Palacios Remondo La Montesa
La cuvée
Cette cuvée est un assemblage de grenache, tempranillo, mazuelo et graciano issu du vignoble de la Montesa, sur les coteaux du mont Yerga à l'Est de l'appellation, connu pour la qualité de son sol d'argile et de calcaire. Produit par le célèbre Alvaro Palacios (Ermita), la fermentation, macération et pigeage en foudre de chêne dure 1 mois, suivi d'une fermentation malolactique et d'un élevage de 14 mois en barriques françaises de bois neuf. Intense, dominé par les fruits rouges (cerise) et les épices, Propriedad dévoile des tannins ronds et une finale fraîche et longue.
Le domaine Palacios Remondo
La famille Palacios Remondo peut s'enorgueillir d'un passé viticole qui remonte à de 1651. Aujourd'hui c'est Alvaro Palacios qui est à la tête du domaine familial et qui produit des vins parmi les plus grands d'Espagne. Désigné viticulteur le plus sensationnel d'Espagne par Wine Spectator, Alvaro Palacios accorde une importance particulière au travail de la vigne en bannissant au maximum les produits chimiques. A son image, ses vins sont dotés d'une forte personnalité.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 14.50 %
- Région : Espagne - Rioja
- Appellation / Vin : Rioja
- Millesime : 2019
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 1
- Production : 8
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Fruits noirs
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Tempranillo, Grenache
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