Présentation du lot
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Maison Roche de Bellene
La cuvée
La maison de négoce Roche de Bellene est fondée en 2008 en s’appuyant sur l'important réseau de vignerons du domaine de Bellene, vignoble emblématique en Bourgogne. Ensemble, ils ont à cœur de révéler l’ADN unique du terroir de la région. La maison est fière de travailler avec plus de soixante appellations différentes. Consciente des enjeux environnementaux actuels, elle met un point d’honneur à ce que les raisins soient issus d’une viticulture saine et durable. Sans surprise, les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes.
Ce 100% chardonnay révèle une délicieuse robe dorée et brillante. Le nez intense et délicat entremêle les parfums floraux accompagnés de subtiles touches minérales. En bouche, la fraîcheur des arômes fruités soutenue par des notes de vanille et de chêne amène doucement vers une finale longue et savoureuse.
Le domaine Roche de Bellene
Le domaine Roche de Bellene a été créé en 2005 par Nicolas Potel après l'achat de plusieurs parcelles de vignes allant de Santenay à Vosne Romanée. Les vignes sont âgées de 50 à 110 ans et sont cultivées en agriculture biologique. Le domaine a ensuite lancé une activité de négoce sous le nom Roche de Bellene dont il est ici question.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Saint-Aubin
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Maison Roche de Bellene
- Millesime : 2020
- Couleur : Blanc
- Température de service : 14°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 10.4
- Production : 45000
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Minéral
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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