Présentation du lot
Saumur-Champigny Le Grand Clos Château de Villeneuve
La cuvée
Provenant du clos qui entoure le château, cette cuvée n'est produite que dans les plus beaux millésimes. Elle est élevée en cuves bois de 12 hectolitres durant 14 mois. Ce vin se démarque par sa fraîcheur, sa grande finesse de tanins, sa texture douce, son élégance et sa finale crayeuse et sapide. Un grand vin qui nécessitera au moins 5 ans de garde avant d'offrir tout son potentiel.
Le domaine Château de Villeneuve
Les parents de Jean-Pierre Chevallier, viticulteurs depuis trois générations à Dampierre sur Loire, acquirent le château de Villeneuve en 1969. Ce domaine est planté de vignes depuis le XVIe siècle ; il compte 16 hectares de chenin et 20 hectares de cabernet franc, sur un sol de roche mère calcaire dont sont extraites les pierres de tuffeau utilisées pour la construction des châteaux de la région. Le vignoble est certifié en agriculture biologique. Aujourd'hui, Jean-Pierre Chevallier dirige le domaine familial et produit de beaux vins de terroir, se distinguant par leur belle fraîcheur et leur côté épuré. Un domaine de référence à Saumur-Champigny.
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Caractéristiques détaillées
- Quantité : 3 Bouteilles
- Niveau : 3 Normal
- Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Vallée de la Loire
- Appellation / Vin : Saumur-Champigny
- Propriétaire : Château de Villeneuve
- Millesime : 2017
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 25
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Cabernet franc
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