Présentation du lot
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier
La cuvée
Issue de vieilles vignes de cabernet franc, La Charpenterie offre de superbes arômes floraux et de fruits rouges. En bouche, l'attaque est fraîche, une matière veloutée, ferme et acidulée, offrant une belle fraîcheur. Un très grand vin de Saumur !
Le domaine Domaine du Collier
Le fils de Charly et neveu de Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault et sa compagne Caroline Boireau ont créé leur domaine à Chace, en Saumurois, en 1999. Le vignoble, travaillé en bio, compte environ 6 hectares, avec une majorité de blancs sur les célèbres coteaux de Brézé. Les vins sont élevés longuement en fûts dans de somptueuses caves troglodytes. Incontestablement, le résultat est à la hauteur des espérances : en blanc comme en rouge, les vins du domaine du Collier se placent au sommet de la région, grâce à des vins de terroirs, très purs, d'une grande fraîcheur, profonds et concentrés.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 3 Bouteilles
- Niveau : 3 Normal
- Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Vallée de la Loire
- Appellation / Vin : Saumur
- Propriétaire : Domaine du Collier
- Millesime : 2015
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 6
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Cabernet franc
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