Présentation du lot
Vin de France Salamandre Jérôme Saurigny
Le domaine Jérôme Saurigny
Jérôme Saurigny est un jeune vigneron passionné et minutieux lorsqu’il décide de créer son propre domaine et de lui donner son nom. Il s’installe alors au cœur de la vallée de la Loire et cultive les cépages emblématiques de la région comme le chenin, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le gamay, le sauvignon et le grolleau. Amoureux des vins nature et dans un souci de protection de la biodiversité, le vigneron travaille ses vignes dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, la philosophie est similaire. Les vinifications sont accomplies sans aucun soufre ni intrant. Les fermentations sont réalisées grâce aux levures naturellement présentes sur les baies. C’est dans ce contexte paisible que le vigneron propose des cuvées fruitées, authentiques et savoureuses reflétant parfaitement toute la subtilité des cépages de la région.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 2 Bouteilles
- Niveau : 2 à 3 cm
- Etiquette : 2 Etiq très lég fripée, 2 Caps absente
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Vallée de la Loire
- Appellation / Vin : Vin de France
- Propriétaire : Jérôme Saurigny
- Millesime : 2017
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Naturel
Commentaire