Présentation du lot
Vin de Pays du Gard Marc Kreydenweiss Ansata
La cuvée
D'abord implanté en Alsace, à Andlau, dans le Piémont des Vosges, c'est la volonté de vinifier des rouges qui a poussé la famille Kreydenweiss à venir s'installer en 1999 dans le Gard. C'est au domaine des Perrières, que Marc et Emmanuelle s'installent alors, pour tenter d'interpréter les cépages du Midi – en particulier les plus grands et les plus anciens, le carignan, la syrah et le grenache.
C'est ainsi qu'en 2001, naît la cuvée Ansata, issue de vieilles vignes d'une moyenne de 40 ans plantées sur un sol de grès. Cette sélection parcellaire porte un nom particulièrement symbolique, Ansata, signifiant la fertilité du printemps dans nombre de cultures, et notamment chez les Égyptiens et les Mayas.
Le domaine est certifié biodyvin, les vignes sont conduites avec un soin extrême et les vinifications menées dans le respect du calendrier lunaire. L'élevage est réalisé pendant 16 mois dans de grands foudres. Des arômes de fruits rouges et de cacao au nez, la bouche est à la fois minérale et fruitée, un vin très élégant.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Languedoc
- Appellation / Vin : Vin de Pays du Gard
- Millesime : 2017
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biodynamique
- Superficie : 13.5
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Syrah
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