Présentation du lot
Volnay 1er Cru Les Chanlins Henri et Gilles Buisson (Domaine)
La cuvée
Le domaine Henri et Gilles Buisson se trouve sur la commune de Saint-Romain.
Le climat Les Chanlins est situé à 300 mètres d'altitude sur un sol marneux. La proximité avec Pommard confère à ce 1er cru une puissance et une grande persistance aromatique. Son nez est intense sur des notes de framboises, de violette et de pain grillé. Délicat en attaque, il prend de l'ampleur en bouche qui dure sur la longueur. Jolie finale épicée.
Il est le compagnon idéal des viandes rouges grillées ou servies en sauce.
Il s'apprécie aussi bien jeune qu'après la garde pouvant aller jusqu'à 12 ans.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Stockage spécialisé
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Volnay
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Henri et Gilles Buisson (Domaine)
- Millesime : 2018
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biodynamique
- Superficie : 20
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Epices douces
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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