Présentation du lot
Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts - Cuvée Christiane De Montille (Domaine)
La cuvée
La cuvée Christiane "Aux Malconsorts" est issue d'une parcelle de 0,49 hectares, nommée ainsi en hommage à l'épouse d'Hubert de Montille, décédée en 2008, qui a beaucoup oeuvré pour le domaine. Voisine directe de La Tâche, cette parcelle produit un vin porté sur les fruits noirs, épicé et minéral. La bouche est dense, plus séveuse que les autres "Malconsorts", avec une belle trame tannique, un profondeur et une ampleur remarquables. Ce vin est à encaver une dizaine d'années pour que s'y exprime au mieux sa complexité.
Le domaine Domaine de Montille
Fondé dans les années 1750, le domaine de Montille s'étendait au milieu du XVIIIe siècle sur 12 hectares. Les problèmes financiers de la famille amenèrent Etienne de Montille, le gérant de l'époque, à se séparer de nombre de parcelles, jusqu'à se concentrer sur 3 hectares, notamment à Volnay. Avec l'arrivée d'Hubert de Montille, petit-fils d'Etienne, le domaine prend une autre orientation. Certes, Hubert devient, comme son père avant lui, avocat. Pourtant, il mènera une véritable double vie, géant de front son travail de vigneron et l'exercice du métier d'homme de loi. Il arrête de vendre les raisins du domaine aux maisons de négoce, et décide de produire ses propres vins de A à Z. En quelques décennies, il deviendra l'une des plus belles références de la région, exprimant parfaitement le terroir de chaque climat à travers des vins purs et élégants. Aujourd'hui, le domaine est géré par Etienne et Alix de Montille, les enfants d'Hubert, qui eux aussi, s'orientaient de prime abord vers une carrière juridique. Le domaine compte désormais 20 hectares de vignes, donc 15 en grands et premiers crus, sur les meilleurs climats de Bourgogne, en blanc comme en rouge ! Le domaine de Montille produit désormais ses vins en biodynamie, perpétuant la tradition d'innovation et d'excellence apportée par Hubert de Montille. Etienne et Alix ont également créé une mini structure de négoce, la maison Deux Montille Soeur Frère.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Magnum
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq tachée, 1 Traces ancienne coulures
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Vosne-Romanée
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : De Montille (Domaine)
- Millesime : 2008
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 20
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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